Rabu, 25 Maret 2015

Tidak semua makanan bergizi baik untuk dikonsumsi

0

Kebanyakan orang hanya menganggap suatu makanan itu bergizi dari apa yang sering mereka dengar maupun lihat, banyak dari mereka yang tidak tahu bahwa beberapa makanan akan bereaksi negatif jika dikonsumsi secara bersamaan, ini adalah beberapa contoh makanan yang tidak boleh dikonsumsi secara bersamaan :
  • Bayam dengan kedelai - Tidak sedikit orang yang sering memakan bayam beramaan dengan tempe yang terbuat dari kedelai, hal ini tidak baik karena adanya asam oksalat pada bayam yang akan bereaksi pada kalsium yang ada pada kedelai, pertemuan keduanya akan menghasilkan kalsium oksalat yang akan mengendap diperut dan bisa menyumbat. tidak hanya bayam dengan kedelai , melainkan coklat dengan susu, bawang hijau dengan kedelai, dsb.
  • Susu kedelai dengan telur - Seperti yang kita tahu bahwa telur adalah makanan yang kaya akan kandungan proteinnya. Berbeda dengan susu kedelai yang dapat mengurangi aktivitas dari enzim protease, dimana enzim protease biasa digunakan tubuh untuk memetabolisme protein. Dengan ini tubuh kita tidak akan mendapatkan protein maksimal dari telur jika dimakan bersamaan.
  • Buah dengan susu - Sudah banyak kita temukan penjual sup buah yang mana ada berbagai macam buah didalamya yang dihidangkan bersama dengan susu,  seharusnya buah-buahan tidak dihidangkan bersama dengan susu karena pada buah banyak mengandung asam dan susu tinggi akan proteinnya, maka asam pada buah akan mengikat protein pada susu sehingga protein akan sulit untuk dicerna.
  • Susu dengan buah pamelo - Asam pada buah pomelo apabila dicampur dengan protein yang terdapat dalam susu akan membuat perut terasa kembung. Asam ini juga dapat merangsang perut secara berlebihan dan menyebabkan diare.
  • Asam laktat (biasa terdapat pada yoghurt) dengan ham (daging) - Mengonsumsi ham atau daging bersamaan dengan yoghurt dapat menyebabkan kanker, tampak penyebab yang remeh tapi ini bisa terjadi karena biasanya produsen menambahkan nitrat untuk mencegah pembusukan dan memperpanjang pelestarian produk daging, dan apabila bertemu nitrat asam organik, itu bisa bketika anda memakan kerubah menjadi nitrosamine dan bersifat karsinogen.
  •  Daging dengan semangka dan cuka - Daging biasa disebut sebagai makanan yang 'panas' dalam konteks 'makanan', kebalikannya dengan semangka yang biasa disebut buah yang 'dingin'. Ketika keduanya dikonsumsi secara bersamaan, maka efek gizi dari daging kambing akan menurun secara drastis. Bagi penderita asthenia limpa, hal ini dapat membahayakan energi dan mengganggu limpa dan lambung. Begitu juga cuka yang biasa disebut "hangat' dan apabila keduanya dikonsumsi bersamaan, mereka dapat meng-over-aktifkan energi dan sirkulasi. Menurut Compendium of Materia Medica, sebuah buku tentang pengobatan herbal Cina, makan kambing dan cuka bersamaan akan merugikan jantung.
  • Kepiting dengan teh - Ketika anda memakan kepiting, cairan lambung akan diencerkan oleh teh, hal ini tidak hanya mengganggu asimilasi, tetapi juga mengurangi kemampuan lambung untuk mensterilkan. Dan apabila ini terjadi dapat menyebabkan gangguan pencernaan.
  • Udang dengan vitamin C -  mengonsumsi udang bersamaan dengan makanan atau minuman yang mengandung vitamin C dapat berakibat serius bahkan fatal. Karena udang mengandung Arsenic Pentoxide (As2O5) yang jika bertemu dengan suplemen mengandung Vitamin C,  akan terjadi reaksi kimia di dalam perut yang mengubah As3O5 menjadi Arsenic Trioxide (As2O3) yang sangat beracun. Hal ini dapat mengakibatkan hati, jantung, ginjal, pembuluh darah rusak, usus keluar darah, pembuluh darah melebar hingga seseorang tersebut meninggal dengan kelima panca indera mengeluarkan darah. 
berikut adalah beberapa makanan yang akan berefek negatif jika dikonsumsi secara bersamaan, masih banyak lagi contoh-contoh dari apa yang sudah dijabarkan diatas, jadi apabila saudara merasakan gejala-gejala tidak baik setelah memakan makanan yang sekiranya tidak beracum diharap untuk segera periksa untuk mengantispasi terjadinya hal buruk seperti diatas ..
sekian dari saya , semoga manfaat (y) ..

0 komentar:

Posting Komentar

luvne.com resepkuekeringku.com desainrumahnya.com yayasanbabysitterku.com